Glutensiz Çiğ Karabuğday (Greçka) Unu 350 gr

GLUTENSİZ ÇİĞ KARABUĞDAY UNU – 350 GR

İçindekiler: Çiğ Karabuğday (Greçka)

Karabuğday faydaları ile öne çıkan sağlıklı besin kaynaklarından biridir. Greçka olarak da adlandırılan karabuğday, özel bir bitkinin tohumlarıdır.

Mineral bakımından oldukça zengin olan bu besin magnezyum, fosfat ve demir içerir.

Aynı zamanda glutensiz ve yüksek lif içeren yapısıyla sağlıklı bir diyet alternatifidir. Yüksek protein ve düşük yağ oranı ile daha birçok yararından bahsetmek mümkündür.  

Karabuğday, kuzukulağıgiller familyasına mensup olan bir bitkidir. Klasik buğdaya göre içeriğinde %11 daha protein ve %2 düşük yağ bulunur.

Kabuğundan ayıklanarak elde edilen formuyla yemek ve tatlı gibi yiyeceklerin içerisinde kullanılır.

Tüketime hazırlanırken kavrulan ve öğütülen karabuğday, gluten içermediği için sağlıklıdır. Bu yönüyle özellikle de çölyak hastalarının beslenmelerinde yer alır.

Karabuğday Nedir?

Karabuğday, kuzukulağıgiller familyasına mensup olan bir bitkidir. Klasik buğdaya göre içeriğinde %11 daha protein ve %2 düşük yağ bulunur.

Kabuğundan ayıklanarak elde edilen formuyla yemek ve tatlı gibi yiyeceklerin içerisinde kullanılır.

Tüketime hazırlanırken kavrulan ve öğütülen karabuğday, gluten içermediği için sağlıklıdır. Bu yönüyle özellikle de çölyak hastalarının beslenmelerinde yer alır.

Aynı zamanda düşük yağ oranıyla kilo verme sürecinde olan kişiler tarafından da tercih edilir.  

Karabuğday Faydaları

Sağlıklı bir besin kaynağı olan karabuğdayın beslenme üzerinde birçok olumlu etkisi vardır.

İçerisinde yer alan vitamin, protein ve yağ gibi bileşenlerle yarar sağlar. Karabuğday faydaları arasında şunlar yer alır: 

• İçeriğinde yer alan Rutin P1 vitamini sayesinde kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.  
• Yüksek kan basıncını engeller.  
• Yağ oranı düşük ve glutensiz olduğu için bağırsak dolaşımını düzenler.  
• Bünyesinde yer alan lizin sayesinde uçuk oluşumunu önler.  
• Aşırı terlemeyi önleme etkisi vardır.  
• Zengin miktarda B1 (tiamin) ve B2 vitaminleri içerdiğinden günlük vitamin ihtiyaçlarını karşılar.  
• İçerdiği demir sayesinde kansızlık rahatsızlığına iyi gelir. 
• Choline maddesiyle karaciğer sağlığına destek olur. 
• Lif ve protein bakımından zengin olduğu için sindirimi kolaylaştırır.  
• Değerli antioksidan ve bileşenleriyle kansere karşı koruyucudur.  
• Yüksek oranda potasyum içerdiği için tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.  

Karabuğday faydaları bakımından özel bir besin maddesidir. B1, B3, B5 ve B9 vitaminlerini içeren bu besin, cilt ve saç sağlığı için de faydalıdır.

Rutin maddesiyle kırışıkları önler. Ayrıca keratin üretimi için gerekli olan amino asitleri içeren karabuğday, saçların daha hızlı uzamasını sağlar. 

 Kaynak;

Gönderim Uygulaması;

* Glutensiz mutfak ürünlerimizin gönderiminde; üretilen ürünlerin taze üretim ve sipariş sırasına göre gönderim yapılmaktadır. Mutfak ürünlerinde aynı gün teslimat beklenilmemesini rica ederiz.

* İstanbul içine tercih edilirse kurye ile adresinize gönderim yapıyoruz. Pazar günü hariç her gün.

* Siparişlerinizi size daha taze ve sorunsuz göndermek için sadece Pazartesi, Salı, Çarşamba, Perşembe ve Cumartesi günleri KARGO yapılmaktadır.

* Kargo süresi 2 gün ve üzeri olan yerlere Perşembe günü kargo yapmamaktayız, Cumartesi günü yapmaktayız.

* Kargo firmaları Cumartesi günleri yarım gün çalıştıkları için ürünler teslim edilemiyor. Bu yüzden Cuma günleri kargo yapılmamaktadır.